Prendre RDV

Qui suis-je ?

On me décrit souvent comme souriante, à l’écoute et empathique.
Je me reconnais aussi comme une optimiste passionnée, parfois obstinée.
Cela donne une personne entière, sincère, engagée auprès des autres, avec le souci d’accompagner chacun·e avec respect, présence et authenticité.

Quel est mon parcours ?

Après plusieurs années dans la comptabilité et les ressources humaines au sein de l’administration publique, j’ai ressenti le besoin de donner plus de sens à mon travail.

Reprendre mes études s’est imposé comme une évidence pour me tourner vers le soin et l’accompagnement en diététique, un domaine qui me tient profondément à cœur

Pourquoi avoir choisi la diététique ?

Face aux contradictions de notre société — marquée à la fois par l’hyper-abondance alimentaire et par un idéal corporel centré sur la minceur — il m’a semblé essentiel d’accompagner les personnes en souffrance vers une relation plus apaisée à la nourriture et à leur image corporelle. D’autant plus que j’avais moi-même parcouru ce chemin.

J’ai vécu l’obésité pendant plusieurs années. Après de nombreux régimes et tentatives de rééquilibrage alimentaire infructueuses, j’ai progressivement retrouvé une forme de sérénité en me recentrant sur mes sensations alimentaires, plutôt que sur le contrôle permanent des calories.
Au moment de ma reconversion, accompagner d’autres personnes vers cette même sérénité s’est imposé comme une évidence.

Quelle est mon approche de la diététique ?

Le mot diététique vient du grec ancien diaita, qui signifie « hygiène de vie ».
Pour moi, la diététique ne se limite pas à ce que l’on mange. Elle prend en compte l’ensemble de ce qui influence notre équilibre : l’alimentation bien sûr, mais aussi le rapport au corps, aux émotions, au stress, au sommeil et à la santé digestive.

Santé physique et santé psychique sont indissociables.

Mon approche est non restrictive, éloignée des régimes et du contrôle alimentaire.
Je m’intéresse avant tout à la relation que vous entretenez avec la nourriture, votre corps et vos sensations.

Je suis aujourd’hui spécialisée dans :

  • l’alimentation émotionnelle et les compulsions alimentaires,

  • l’insatisfaction corporelle et l’acceptation du corps,

  • le syndrome de l’intestin irritable et les troubles digestifs fonctionnels.

J’accompagne principalement des femmes qui se sentent en lutte avec leur alimentation, leur corps ou leur ventre, et qui souhaitent retrouver plus d’apaisement, de confiance et de sécurité intérieure.

Pour cela, je m’appuie sur :

  • les thérapies cognitives et comportementales (notamment l’ACT),

  • la pleine conscience,

  • l’hypnose ericksonienne,

  • et une approche nutritionnelle adaptée, progressive et respectueuse de vos besoins.

Je vous propose un cadre d’écoute bienveillant, sans jugement, où l’objectif n’est pas la perfection mais une relation plus douce et plus stable à l’alimentation et à soi-même.

Je consulte en cabinet à Marly (59) ainsi qu’en téléconsultation.

  • Mars à Mai 2025 : Éducation Thérapeutique du PatientDuncan BENVENISTE et Florian SAFFER ; Centre de Formation Diététique et Comportement

  • Octobre 2024 : Image corporelle et Pleine Conscience – Accompagner l’insatisfaction corporelle chez les personnes vivant avec une obésité - Duncan BENVENISTE

  • Février 2024 : Syndrome de l'intestin irritable et diététique : Alimentation pauvre en FODMAPS, micronutrition et phytothérapie - Florian SAFFER ; Centre de Formation Diététique et Comportement

  • Novembre 2023 : Troubles des conduites alimentaires et diététique - Florian SAFFER ; Centre de Formation Diététique et Comportement

  • Octobre 2023 : BTS DiététiqueCNED, Prepadiet

  • Juillet-Septembre 2023 : Praticien en hypnose spécialisé en psychonutrition - Florian SAFFER et Benjamin Neyrial ; Centre de Formation Diététique et Comportement 

  • Novembre 2022 : Les outils de la pleine conscience adaptés au diététicien - Duncan BENVENISTE 

  • Juillet 2022 : La nutrition du sportif - Nouchka SIMIC ; PrepaDiet

  • Janvier 2021 : Diététique psycho comportementale - Florian SAFFER ; Centre de Formation Diététique et Comportement

  • Décembre 2019 : Nutrition-santé et performancesAnthony BERTHOU ; La Clinique du Coureur

Ma Formation

Mon expérience professionnelle

Diététique thérapeutique :

  • 2023 : Centre Hospitalier de Valenciennes – Stagiaire au sein du service d’endocrinologie-diabétologie.

  • 2022 : Centre Hospitalier de TOURCOING – Stagiaire dans les services de gastro-entérologie, pédiatrie, endocrinologie-diabétologie, cardiologie et gérontologie.

Ateliers Nutrition :

  • 2024-2026 : Centre Social et Culturel Flers Sart de Villeneuve d’Ascq - Animation d’ateliers culinaires à destination des seniors

  • 2025 : Association ressource pour la réussite éducative à Roubaix - Animation d’ateliers culinaires parents-enfants : éveil du goût et recherche de l'équilibre nutritionnel.

  • 2024 : FRANCE TRAVAIL Agences de Maubeuge Gare et Le Quesnoy - Animation d’ateliers d’éducation nutritionnelle dans le cadre de parcours Sport Santé.

  • 2023 : École élémentaire Paul Bert de Lys-Lez-Lannoy - Création et animation d’ateliers d’Éducation Nutritionnelle pour 17 classes du CP au CM2.